La hernie du chou, également connue sous le nom de hernie des Crucifères, est une maladie persistante qui peut rester dans le sol pendant plus de dix ans. Identifier les premiers symptômes de cette maladie fongique et connaître les plantes les plus vulnérables est essentiel pour en limiter les effets. Voici comment l'identifier et la traiter, tant de manière préventive que curative.
Symptômes de la hernie du chou
La maladie est causée par le champignon Plasmodiophora brassicae, qui infecte les racines des plantes. On observe souvent des nodules ou protubérances sur le collet et les racines, provoquant une hypertrophie de ces derniers. Ces excroissances, initialement blanches, peuvent se colorer en noir si des bactéries opportunistes s'infiltrent. Les plantes touchées montrent généralement un flétrissement progressif des feuilles, même avec un arrosage régulier, menant souvent à leur mort.
Plantes touchées par la hernie du chou
Cette maladie frappe spécifiquement les plantes de la famille des Brassicacées, anciennement appelées Crucifères. Les choux, y compris le chou pommé, le chou-rave, le brocoli et le chou-fleur, sont particulièrement affectés, mais d'autres plantes comme les radis et les navets sont également concernées. Des cultures comme la moutarde et le colza peuvent être contaminées, tout comme certaines plantes sauvages.
Méthodes de traitement de la hernie du chou
Pour prévenir le développement de la hernie du chou, il est crucial de pratiquer la rotation des cultures. Évitez de cultiver à nouveau des Brassicacées avant une période prolongée, pouvant aller jusqu'à huit ans. Entre deux cultures, optez pour des engrais verts comme le ray-grass, qui inhibe la germination des spores fongiques. Vous pouvez également cultiver des Alliacées, telles que l’ail ou l’oignon, qui possèdent des propriétés antifongiques.
Il est essentiel d'éliminer les mauvaises herbes de la même famille qui pourraient abriter le champignon, et d'améliorer le drainage de votre sol si celui-ci est trop humide. Si le sol est acide, ajoutez des amendements calciques, comme de la chaux, pour rétablir un pH neutre. Pour le traitement des plantes déjà contaminées, le seul moyen efficace est d'arracher les spécimens infectés et de les détruire, afin d'éviter la propagation des spores.
