En plus de sa richesse en antioxydants, la baie d'aronia semble avoir un impact positif sur le microbiome intestinal, ce qui pourrait favoriser un bien-être général.
Originaire d'Amérique du Nord, l'aronia suscite un intérêt grandissant grâce à sa teneur remarquable en composés polyphénoliques, réputés pour leurs propriétés antioxydantes. Ces éléments naturels pourraient jouer un rôle significatif dans la réduction des inflammations au sein de l'organisme.
Dans ce contexte, une étude menée par le Dr. Stephanie Wilson, de l'Université d'État du Montana, s'est penchée sur les effets potentiels du jus d'aronia sur le microbiome intestinal, notamment en ce qui concerne les régimes alimentaires déséquilibrés. L'objectif était d'examiner les réactions des bactéries intestinales lorsqu'elles étaient confrontées à des baies d'aronia, introduites dans des habitudes alimentaires peu saines susceptibles d'aggraver les inflammations.
Les résultats préliminaires, publiés dans Frontiers, sont suffisamment prometteurs pour susciter l'enthousiasme. Ils indiquent que l'aronia pourrait influencer certains groupes bactériens et atténuer les effets négatifs d'un régime riche en graisses.
Un système digestif optimisé
Pour cette recherche, un modèle de souris a été utilisé, incorporant des microbiomes intestinaux humains transplantés, issus de donneurs présentant divers niveaux d'inflammation. "La supplémentation en aronia a montré une protection significative", affirme le Dr. Wilson dans le rapport de l'étude. Les analyses révèlent également une augmentation des Eggerthellaceae, une famille de bactéries capables de métaboliser les polyphénols.
D'autres résultats encourageants montrent des améliorations dans les métabolites favorisant la santé des barrières intestinales. Ces constatations laissent supposer que l'intégration de produits à base d'aronia pourrait favoriser un système digestif plus équilibré, surtout en période de stress alimentaire.
Des effets selon l'individu
L'état général du microbiome intestinal joue un rôle déterminant dans la réponse d'un individu à son alimentation. Une consommation prolongée d'aliments riches en sucres ou en graisses est connue pour entraîner une inflammation. Selon les chercheurs, l'efficacité de l'aronia pourrait varier en fonction de la composition unique du microbiome de chaque personne.
Pour certains individus dont les bactéries intestinales tendent déjà à limiter l'inflammation, l'intégration d'aronia dans leur alimentation pourrait générer des bénéfices plus marqués. Cela témoigne d'une tendance vers une approche alimentaire personnalisée, dans laquelle chaque organisme réagit différemment aux mêmes aliments.
Une meilleure régulation du glucose
En dehors de ses effets sur le microbiome, d'autres études citées par Earth ont également mis en lumière des corrélations entre l'aronia et une meilleure régulation du glucose, ainsi qu'une fonction cardiaque améliorée. Ces résultats pourraient s'expliquer par la présence d'anthocyanes et d'autres composés phénoliques.
Bien que l'aronia ne soit pas une solution magique, elle constitue un potentiel intéressant dans la lutte contre l'inflammation à long terme. Les chercheurs poursuivent leurs études pour déterminer la dose optimale à consommer afin d'en tirer le maximum de bienfaits, tout en soulignant que ses effets peuvent différer d'une personne à l'autre.
