Laurent Mariotte nous entraîne dans l'univers des desserts estivaux avec sa recette d'ananas rôti au miel et aux épices. Ce dessert, à la fois léger et réconfortant, promet de ravir vos papilles en un temps record.
Ingrédients nécessaires
- 1 ananas frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- Une pincée de cannelle
- Une pincée de gingembre en poudre
- Un zeste de citron
Préparation rapide
Commencez par préchauffer votre four à 200 degrés Celsius. Pendant ce temps, pelez et tranchez l'ananas en rondelles. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez le miel, la cannelle, et le gingembre. Badigeonnez les tranches d'ananas avec ce mélange sucré et parfumé.
Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les tranches soient légèrement caramélisées. Servez chaud, avec un zeste de citron pour rehausser les saveurs.
Un dessert à partager
Ce dessert rapide et savoureux est parfait pour clôturer un repas estival. Sa légèreté et sa douceur font de l'ananas rôti un choix idéal pour une expérience culinaire à la fois simple et raffinée. N’hésitez pas à l’accompagner d'une boule de glace pour une touche encore plus gourmande.
