Diffusé sur Planète+ le 12 décembre, le documentaire «Les présidents et la table» explore l'impact de la gastronomie sur les parcours des figures politiques majeures de notre histoire contemporaine.
L’assiette des présidents est souvent révélatrice de leur caractère et de leurs choix. Préfèrent-ils des mets sucrés ou salés ? Ont-ils un bon appétit ou sont-ils plutôt en régime ? À travers des anecdotes savoureuses, le film montre comment la gastronomie devient un véritable enjeu diplomatique.
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Ce documentaire compile des séquences d'archives et des témoignages d'experts tels que l'ancien chef de l'Élysée, Bernard Vaussion, le critique gastronomique Périco Légasse, ainsi que des journalistes et anciens ministres comme Roselyne Bachelot et Jack Lang, qui partagent leurs anecdotes sur les goûts des présidents.
Des délices de la cuisine française aux choix souvent inattendus, le film dresse un portrait des palais des chefs d'État. Du général de Gaulle qui gérait la note des dîners familiaux au goût rural de Georges Pompidou, en passant par les saveurs raffinées de François Mitterrand ou les préférences chocolatées de Nicolas Sarkozy, chaque président avait ses petites habitudes culinaires.
(1) "Les Présidents et la table", de Gilles Bragard et Christian Roudaut, lundi 12 décembre à 20h55 sur Planète+.
Un aperçu des choix culinaires des présidents
Jacques Chirac, connu pour ses opinions sur la cuisine anglaise, a marqué les esprits par des incidents culinaires qui ont eu des répercussions diplomatiques. Ses choix et ceux de ses prédécesseurs illustrent comment la gastronomie participe au récit collectif français.
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