Le sorbet melon express est la recette idéale pour se rafraîchir durant l'été. Simple à préparer, ce dessert glacé ravira tant les enfants que les adultes. Suivez nos instructions pour concocter ce délice en un éclair !
Préparation : 10 minutes | Réhydratation : 1 à 2 heures | Congélation : 4 heures | Difficulté : facile | Coût : économique
Ingrédients
- 500 grammes de melon déshydraté
- 100 grammes de sucre en poudre
- 30 millilitres de jus de citron en bouteille
- 200 millilitres d'eau
Ustensiles nécessaires
- Un blender
Préparation
Étape 1
Commencez par réhydrater le melon déshydraté dans l'eau, en le laissant reposer pendant 1 à 2 heures.
Étape 2
Dans un blender, mélangez le melon réhydraté avec le sucre et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 3
Transférez la préparation dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures. Pensez à remuer toutes les 30 minutes pour empêcher la formation de cristaux.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de miel avant de mixer.
Cocktail sans alcool
Accompagnez votre sorbet d'un délicieux cocktail sans alcool à base de jus de fruits exotiques pour une expérience encore plus rafraîchissante.
Originaire de la Perse ancienne, le sorbet, traditionnellement préparé à base de fruits et de sucre, sans produits laitiers, est une véritable spécialité glacée à savourer en été.
