Les verrines fruitées légères sont une option irrésistible pour ceux désireux de savourer un plaisir sans culpabilité. Faciles à préparer, elles marient légèreté et saveurs authentiques, idéales pour un dessert rapide ou un encas improvisé. Ces petites douceurs allient des notes sucrées et acidulées qui raviront vos papilles.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Niveau de difficulté : facile
Les ingrédients essentiels
- 500 grammes de yaourt grec nature
- 50 grammes de miel
- 100 grammes de granola
- 200 grammes de fruits rouges surgelés
- 5 ml d'extrait de vanille
Ustensiles requis
- Bol
Préparation pas à pas
1. Décongélation des fruits
Débutez en décongelant les fruits rouges. Placez-les dans un bol et laissez-les à température ambiante pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient entièrement décongelés.
2. Mélange du yaourt
Dans un autre bol, incorporez le yaourt grec avec le miel et l'extrait de vanille. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une consistance homogène.
3. Assemblage des verrines
Prenez quatre verrines et commencez par ajouter une première couche de yaourt au fond de chacune. Ensuite, déposez une couche de granola en veillant à bien répartir pour apporter du croquant à chaque bouchée. Disposez les fruits rouges décongelés sur le granola, en les répartissant harmonieusement pour une présentation soignée.
Répétez les couches jusqu'à remplir les verrines en terminant par quelques fruits rouges pour sublimer votre dessert.
Astuce du chef
Pour une touche personnalisée, n'hésitez pas à intégrer des amandes effilées ou des graines de chia entre les couches de yaourt et de granola. Cela apportera du croquant ainsi qu'une richesse nutritionnelle.
Boisson assortie
Accompagnez vos verrines d'une tisane aux fruits rouges, qui mettra en valeur les saveurs de votre dessert.
Les verrines sont idéales pour servir un dessert à la fois esthétique et pratique, permettant de jouer avec les textures tout en offrant une présentation individuelle soignée.
Conseils de service
Pour une présentation élégante, servez les verrines dans des verres à pied. Ajoutez une petite cuillère en métal argenté pour une touche raffinée.
Où trouver la vaisselle parfaite ?
Pour sublimer vos présentations, explorez des options adaptées à votre style. Choisissez des verres à pied qui complimentent la finesse de votre dessert et impressionnent vos invités.
