Le feijoa (Acca sellowiana), bien que relativement peu cultivé en Europe pour sa production, est souvent choisi pour sa beauté ornementale. Également connu sous des noms variés tels que goyavier du Brésil, goyavier-ananas, et faux goyavier, cet arbuste séduit par ses caractéristiques uniques.
Caractéristiques botaniques :
Ce végétal arbustif, de taille modeste et compact, affiche un port arrondi et une écorce qui prend une teinte brun rougeâtre avec le temps. Ses feuilles persistantes, coriaces et de couleur vert olive, mesurent entre 3 et 6 cm de long et sont recouvertes d’un léger duvet. Les floraisons, quant à elles, sont remarquables : des fleurs à quatre pétales rouge carmin, bordées de blanc, et de longues étamines rouge foncé avec des anthères jaunes. Étonnamment, ces fleurs sont comestibles et possèdent un goût délicat de marshmallow mentholé.
Les fruits du feijoa :
Lorsque les conditions climatiques le permettent, des baies ovales, mesurant entre 6 à 8 cm, apparaissent à l'automne. Ces feijoas, sensibles au gel, développent une chair blanche parsemée de graines, avec une saveur sucrée au goût d'ananas et de goyave. En plus d'être délicieuses, elles sont riches en vitamines B et C et en fer, renforçant ainsi leur intérêt dans l'industrie cosmétique qui les exploite pour leurs propriétés exfoliantes.
- Famille : Myrtacées
- Type : arbuste fruitier
- Origine : Amérique du Sud
- Couleur des fleurs : rouges et blanches
- Technique de culture : semis et bouturage
Conditions idéales pour la culture du feijoa
Pour réussir la culture du feijoa, il est crucial de le placer en plein soleil, protégés des vents forts, dans un sol léger, bien drainé et riche. Ce fruitier s’épanouit même près des côtes, où il supporte les sols salins et les embruns.
Techniques de semis et plantation
Bien que les semis soient possibles, il est recommandé de privilégier les boutures, surtout en été, car les semis peuvent prendre jusqu’à un mois et demi avant de germer et les fruits ne seront pas récoltés avant 4 à 5 ans. Pour une bonne pollinisation, espacez les plants de 3 à 5 mètres.
Entretien et récolte du feijoa
Un arrosage régulier pendant les deux premières années est nécessaire pour assurer la bonne santé de l’arbuste. La taille doit être effectuée après la récolte pour favoriser la fructification. En régions plus froides, cultivez-le en pot, tandis que dans des climats plus doux, un palissage contre un mur ensoleillé est possible.
Les feijoas, récoltés à maturité, se consomment frais, en jus, compotes ou confitures. Leur production peut atteindre jusqu’à 20 kg par arbuste, et les fruits tombés au sol signalent leur maturité.
Plantes compagnes et variétés
Le feijoa peut être cultivé au verger ou en jardin d’ornement. Parmi les variétés recommandées, Acca sellowiana 'Variegata' est prisée pour son aspect décoratif, alors que d'autres cultivars comme Acca sellowiana 'Superba' et Acca sellowiana 'Coolidge' sont idéaux pour la production fruitière.
