Au jardin, certains repères traditionnels guident les jardiniers dans leurs tâches tout au long de l'année. La Sainte-Cécile, célébrée chaque 22 novembre, est une date essentielle à retenir pour les travaux de jardinage.
Transmis de génération en génération, les dictons liés au jardinage reposent souvent sur l'observation de la nature et des saisons. Ils offrent des indications sur les moments propices pour semer, planter ou récolter. Bien qu'ils ne remplacent pas les prévisions météorologiques, ces proverbes sont d'excellents aide-mémoire pour ne pas oublier les tâches importantes. Ces dictons, souvent liés aux saints du calendrier liturgique, continuent d'influencer les pratiques jardinées. Parmi eux, la Sainte-Cécile est particulièrement associée à des recommandations de plantation.
La Sainte-Cécile, vénérée comme la patronne des musiciens, est aussi un jalon important pour le jardinier. Certains dictons reflètent l'arrivée du froid et les précautions à prendre : par exemple, "Sainte-Cécile glacée, le travail du jardin est terminé" signale souvent les premières gelées à cette période.
Quand planter à la Sainte-Cécile
Deux dictons en particulier soulignent qu'il s'agit d'un moment propice pour planter. "À la Sainte-Cécile, chaque fève en terre doit entrer docile" rappelle qu'il est temps de semer les fèves dans les régions à climat doux, afin qu'elles germent avant l'hiver. D'autre part, le dicton "À la Sainte-Cécile, si on plante des pois, ils viennent comme des mâts" suggère que semer des pois autour du 22 novembre favorise une croissance robuste, atteignant des hauteurs impressionnantes. Ces conseils sont plus efficaces dans les zones aux hivers modérés. Pour le semis, créez des sillons peu profonds, espacés de 5 à 10 cm pour les fèves et de 2 à 5 cm pour les pois, puis recouvrez-les de 3 à 5 cm de terre. Un léger arrosage après le semis est conseillé, tout comme un paillage pour protéger ces jeunes plants du froid.
Préparer son jardin pour l’hiver
À la fin novembre, les dernières tâches au jardin visent à préparer le sol pour l'hiver et le printemps. Il est crucial de pailler les massifs afin de protéger les racines du froid. Le nettoyage et l'entretien des outils marquent également la clôture de la saison active. Prévoyez de ne pas travailler un sol détrempé pour éviter de le compacter, et concentrez-vous sur la plantation d'arbres et d'arbustes à racines nues, à condition que le sol soit praticable. Si la neige apparaît, elle peut agir comme une couverture naturelle pour le sol.
