Le timing et les astuces pour éviter la panique de dernière minute.
Se faire livrer des produits frais plutôt que de se précipiter au marché, choisir un menu de réveillon simple à réaliser, et utiliser ce temps gagné pour se préparer sereinement... Voici un antidote efficace contre la panique de dernière minute.
Mon réveillon en un éclair
8 heures. Commande de produits frais sur natoora.fr : saumon fumé, poularde, légumes frais et plus encore. Avant de commencer, j'effectue quelques exercices de relaxation tout en vérifiant mes messages pour m'assurer que tous mes invités seront présents. Pendant que mon "yogi tea" infuse, je me questionne : dois-je avouer que le dessert vient de Dalloyau ?
18 h 15. Je commence par la gelée de cranberry, prête en un quart d'heure. Je la place au frais pour ne plus y penser pendant quelques heures.
18 h 30. Je choisis ma tenue parmi deux robes, pétillant d'excitation. Pendant ce temps, je prépare le tartare, que je dispose dans des verrines. C'est là que je réalise qu'il faut que je décroche une robe avant la soirée.
18 h 45. Le four est allumé ! Pendant qu'il chauffe, je m'occupe de la poularde et des légumes qui l'accompagnent. Je me fais couler un bain apaisant pour me revigorer.
19 heures. Je me plonge dans mon bain en réfléchissant à ma table : Est-ce que Flo et Caro se sont réconciliées ? J'appelle Suzy qui a des doutes sur sa robe. Je lui propose de se ressaisir avec une séance d'abdos.
19 h 30. Je badigeonne la poularde et me lance dans une manucure rapide. Dilemme de couleur : rouge vif ou carmin ? Mon téléphone sonne : Fred s'inquiète de son placement à table. Je lui demande de récupérer le dessert, sans regrets !
20 heures. Je monte la crème au wasabi sur mes verrines et me prépare : top noir et stilettos. La table est dressée avec soin : un vrai délice visuel, tout comme moi.
21 heures. Alors que l'interphone retentit, j'allume des bougies dans le salon. J'ouvre la porte avec sérénité. Finalement, être hôte est plus relaxant que d'être invité.
