Les retrouvailles autour d'un apéritif festif sont toujours appréciées, même avant un repas copieux. Pour accompagner vos boissons, cette recette rapide, ne nécessitant que 15 minutes, promet de séduire petits et grands.
À Noël, l'apéritif fait la fête tout autant que la dinde ou la bûche. Pour offrir un moment convivial et gourmand sans alourdir le budget, que diriez-vous de réaliser des petits pains au fromage et chorizo ? La talentueuse photographe culinaire Marion Jouvet, sous le pseudo @lacuisinevagabonde, vous propose cette recette simple et rapide. Avec seulement 10 minutes de cuisson, vous pourrez régaler vos invités en un rien de temps !
Ces petits pains gourmands vont faire craquer toute la famille
Les sapins feuilletés sont souvent plébiscités pour l'apéritif de Noël, tant ils sont économiques et faciles à préparer. Mais pourquoi ne pas innover avec d'autres créations tout aussi délicieuses, prêtes à impressionner vos convives ? Voici quelques idées à tenter :
- Petites boules de pain garnies : parfaites pour mimer la forme d'un sapin.
- Plateau d'apéritifs : fruits, charcuteries et dés de fromage agencés en sapin sur un plateau.
- Canapés en forme de sapin : découpez vos canapés en triangles pour une présentation festive.
Recette de Noël facile : petits pains au fromage et chorizo
Régalez vos convives avec ce sapin apéritif conçu à partir d'une simple pâte à pain, agrémentée de chorizo fort et d'emmental. Voici comment le préparer :
Ingrédients :
- 1/3 de chorizo fort
- 50 g de fromage (type emmental)
- 4 petits suisses
- 175 g de farine (prévoir un peu plus)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- Origan (optionnel)
Préparation :
- Coupez des dés de chorizo et de fromage, puis mettez-les de côté.
- Dans un saladier, ajoutez 4 petits suisses, la levure et le sel, ainsi que les dés de chorizo et de fromage.
- Mélangez et incorporez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte compacte mais non collante.
- Divisez la pâte en 14 morceaux, en réservant 4 plus petits pour le tronc. Formez des boules et disposez-les sur du papier sulfurisé en montant le sapin.
- Enfournez à 190°C pendant 10 à 12 minutes.
- Une fois cuits, disposez délicatement les petits pains sur une planche et décorez d’origan ou selon vos envies.
