Amateurs de chocolat, en cuisine! Ce mercredi, Philippe Etchebest nous dévoile sur sa chaîne YouTube sa savoureuse recette de brownie aux cacahuètes.
Après ses délices comme la charlotte aux pommes et la tortilla, Philippe Etchebest nous invite à découvrir sur sa chaîne YouTube Mentor, une recette de brownie aux cacahuètes. Simple, économique et avec des ingrédients faciles à trouver, ce gâteau pourrait bien devenir votre nouveau dessert préféré!
Ingrédients nécessaires pour le brownie aux cacahuètes
Cette recette est conçue pour régaler 6 personnes. Voici ce dont vous aurez besoin:
- 250 g de chocolat noir à 52%
- 140 g de beurre
- 120 g de cacahuètes (ou remplacez par amandes, noisettes, ou noix de macadamia)
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
Pour une touche sucrée, n'hésitez pas à parsemer un peu de sucre glace sur votre gâteau à la fin!
Étapes de préparation du brownie
Préparation : 20-25 minutes; cuisson : 20 minutes. Suivez ces étapes simples:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu, suivi de la farine, du cacao et des cacahuètes.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 20 minutes.
Et voilà, votre brownie est prêt à être dégusté! Tiède, c'est encore meilleur, conclut le chef.
