Préparer un repas à la fois savoureux et léger est désormais un jeu d'enfant avec cette recette de filet de poulet au Cookeo. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, cette option allie simplicité et équilibre alimentaire. Avec des ingrédients facilement accessibles et une cuisson rapide, vous pourrez savourer un plat sain sans effort.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 4 pièces de filet de poulet
- 1 cube de bouillon de volaille en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 200 ml d'eau
Ustensiles nécessaires
- Un Cookeo
Préparation
Étape 1
Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode 'dorer'.
Étape 2
Ajoutez l'huile d'olive dans la cuve et laissez-la chauffer pendant quelques instants.
Étape 3
Placez les filets de poulet et faites-les légèrement dorer des deux côtés.
Étape 4
Incorporez le bouillon de volaille émietté, les herbes de Provence, ainsi que l'oignon et l'ail en poudre.
Étape 5
Versez les 200 ml d'eau dans la cuve, puis fermez le couvercle.
Étape 6
Sélectionnez le mode 'cuisson rapide' ou 'sous pression' pour 10 minutes.
Étape 7
Après la cuisson, laissez la vapeur s'échapper avant d'ouvrir le Cookeo.
Étape 8
Servez les filets de poulet nappés de sauce dans des assiettes préchauffées.
Astuce du chef
Pour une sauce encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche légère juste avant de servir.
Accords mets-vins
Accompagnez ce plat d'un vin blanc sec, comme un Sauvignon ou un Chardonnay légèrement boisé.
Info en plus
Le Cookeo est un appareil de cuisine multifonction, idéal pour gagner du temps tout en préservant la saveur des aliments. Cet outil pratique simplifie la vie de ceux qui cuisinent au quotidien.
