Alors que l'hiver s'installe, les fins de mois peuvent devenir difficiles financièrement. Pour vous aider à affronter cette période, nous avons sélectionné quatre recettes délicieuses, réconfortantes et surtout, abordables. Chacune d'elles ne vous coûtera pas plus de 2 euros et saura ravir vos papilles.
1. Soupe de légumes variés
Cette soupe est parfaite pour se réchauffer. Utilisez des légumes de saison comme les carottes, les pommes de terre et le céleri. Faites-les cuire dans un bouillon maison ou de l'eau, assaisonnez et savourez ce plat nourrissant.
2. Pâtes à la sauce tomate maison
Un grand classique qui plaît à tout le monde. Il suffit de cuire des pâtes et de préparer une sauce avec des tomates pelées, de l'oignon, de l'ail et des herbes. Ajoutez du fromage si vous en avez pour encore plus de saveur.
3. Riz sauté aux légumes
Pour cette recette rapide, faites revenir des légumes de votre choix dans un peu d'huile, ajoutez du riz cuit et assaisonnez. C'est un plat simple qui permet de ne rien gaspiller, en utilisant les restes de votre frigo.
4. Galette de pommes de terre
Rien de tel qu'une galette croustillante. Râpez des pommes de terre, mélangez avec un œuf et de la farine, puis faites cuire à la poêle. Servez avec une sauce au yaourt ou au fromage blanc pour une touche gourmande.
Ces recettes simples et économiques sont idéales pour garder le moral tout en respectant votre budget. N'hésitez pas à les adapter selon vos envies et les ingrédients disponibles chez vous !
