Ingrédients nécessaires
- 6 œufs
- 1 boîte de thon au naturel
- Mayonnaise
- Jus de citron
- Ciboulette
- Sel et poivre
Préparation des œufs mimosa
Commencez par faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Écalez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec de la mayonnaise, un peu de jus de citron, du sel, du poivre et de la ciboulette finement ciselée. Remplissez chaque moitié d'œuf avec ce mélange savoureux. Pour une touche festive, vous pouvez saupoudrer d'un peu de paprika ou ajouter des brins de ciboulette sur le dessus.
Servir et déguster
Les œufs mimosa au thon sont non seulement faciles à préparer, mais ils constituent également une option parfaite pour vos apéritifs. Disposez-les sur un plat et servez-les frais. Vos invités apprécieront cette combinaison de saveurs classiques et réconfortantes.
