Dans le domaine des superaliments, un oléagineux autrefois méconnu attire aujourd'hui l'attention grâce à sa richesse en sélénium. La naturopathe Aurélie Canzoneri met en lumière les pouvoirs de la noix du Brésil, une alliée précieuse pour maintenir la santé cellulaire.
Les bienfaits du sélénium
Reconnue pour ses propriétés antioxydantes, le sélénium joue un rôle crucial dans le soutien du système immunitaire. Selon Aurélie Canzoneri, « le sélénium renforce les défenses immunitaires et aide notre organisme à lutter contre les radicaux libres, responsables de l'oxydation des cellules ». Ainsi, intégrer la noix du Brésil dans votre alimentation pourrait devenir un geste phare contre le vieillissement.
À quelle quantité s'en tenir ?
Il est recommandé de consommer une petite poignée d'oléagineux par jour — environ 20 à 30 grammes — pour bénéficier de leurs bienfaits nutritionnels. Plus particulièrement, pour la noix du Brésil, deux pièces par jour suffisent à couvrir vos besoins quotidiens en sélénium. Consommez-les de préférence non salées, accompagnées de fruits secs pour un encas à la fois nutritif et savoureux.
Comment les intégrer dans votre quotidien ?
Facilement trouvables en supermarché, les noix du Brésil peuvent être ajoutées à divers plats ou collations. Que ce soit en snack, dans un mélange de fruits secs ou même à l’apéritif, elles constituent un moyen simple d’allier plaisir et santé. N’attendez plus pour faire découvrir ce trésor nutritionnel à vos amis et à votre famille !
