La salade de pâtes est un classique incontournable pour ceux qui souhaitent allier fraîcheur et saveur en un seul plat. Facile à réaliser, elle peut être préparée en un rien de temps et ravira tant les palais des petits que des grands. Découvrez comment concocter ce délice culinaire en quelques étapes simples.
Ingrédients essentiels
- 300 grammes de pâtes (fusilli préférablement)
- 150 grammes de jambon cuit
- 200 grammes de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 150 grammes de maïs en conserve
- 100 grammes de fromage feta
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Une cuillère de moutarde de Dijon, sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Une grande casserole
- Une passoire
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un saladier
Instructions de préparation
Étape 1 : Cuisson des pâtes
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les indications du paquet jusqu'à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les, puis rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 2 : Préparation des légumes
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Pelez le concombre et taillez-le en dés. Égouttez le maïs. Coupez le fromage feta en cubes réguliers.
Étape 3 : Assemblage de la salade
Dans un grand saladier, mélangez délicatement les pâtes avec le jambon coupé en dés, les tomates, le concombre, le maïs, la feta et les olives noires. Pour l’assaisonnement, dans un bol, émulsionnez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon. Salez et poivrez selon vos envies puis incorporez dans la salade.
