Célébrez l'Irlande et la Saint-Patrick avec un dîner entre amis plein de créativité et de vert !
Chaque 17 mars, millions d'Irlandais et passionnés se réunissent pour honorer Saint Patrick, le saint patron de l'Irlande, décédé en 461. L'événement, emblématique du trèfle, invite à revêtir des tenues vertes lors des joyous défilés, notamment à Dublin. En France, bien que la Seine reste intacte, l'occasion est parfaite pour savourer une bière irlandaise tout en préparant des plats verts et festifs.
Recettes vertes inspirées pour la fête
Pour débuter le repas, un jus revitalisant à base de banane, épinards, kiwis et eau de coco saura séduire vos invités. En plat principal, optez pour des anguilles savamment aromatisées à la bière blanche accompagnées d'une sauce aux herbes fraîches. Enfin, pour la note sucrée, un tiramisu au thé vert matcha conclura le repas avec élégance.
L'art de préparer des asperges
Les asperges, délicieuses accompagnées d'un filet d'huile d'olive et d'un soupçon de sel, s'intègrent parfaitement dans un menu festif. Voici quelques astuces :
- Choisissez des asperges fermes et de couleur vive, elles sont gage de qualité.
- Pour les cuire, il suffit de les blanchir ou de les rôtir au four pour un goût optimal.
