Rien de tel qu'un gratin de pâtes pour réunir toute la famille autour d'un plat savoureux et réconfortant. Avec cette recette simple, préparez un gratin qui saura séduire tous les gourmands en un minimum de temps.
Ingrédients nécessaires
- 500 grammes de pâtes
- 400 ml de lait concentré non sucré
- 200 grammes de fromage râpé
- 1 cuillère à café de muscade moulue
- Sel et poivre au goût
Préparation en quelques étapes
- Commencez par cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
- Dans un grand bol, mélangez le lait concentré, la muscade, le sel et le poivre, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez les pâtes cuites dans le mélange et remuez pour bien les enrober.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Versez les pâtes dans un plat à gratin et parsemez généreusement de fromage râpé.
- Enfournez le tout pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Astuces et accompagnement
Pour un gratin encore plus savoureux, n'hésitez pas à ajouter des morceaux de jambon ou des dés de poulet avant d'enfourner. Ce plat s'accompagne idéalement d'un vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon Blanc, pour sublimer les saveurs. Idéal pour un dîner convivial, ce gratin de pâtes saura enchanter vos invités.
