Le hors-série cuisine de Madame Figaro vient de sortir en kiosque. Avec ses 100 recettes raffinées et accessibles, il se présente comme l'indispensable de la saison pour transformer des légumes frais en plats savoureux, que ce soit pour un pique-nique improvisé ou un banquet festif.
Le dernier Hors-Série Cuisine de Madame Figaro met tout de suite les papilles en émoi. Sa couverture vivante évoque des légumes colorés et des recettes simples à déguster sur une table de jardin ou à l'ombre des arbres !
Mory Sacko : l'art de la cuisine nomade
Le chef étoilé Mory Sacko, connu pour sa table Mosuke à Paris, est l'invité d'honneur de cette édition. Passionné par la cuisine de rue, il nous invite à sortir des sentiers battus avec des plats raffinés et accessibles, loin des stéréotypes. À travers des recettes inspirées de la street food mondiale, il allie épices et traditions pour offrir une nouvelle expérience du pique-nique. Ses créations, telles que les keftas et les domburi, marient avec brio éléments français, africains et japonais, apportant une touche d'exotisme à nos repas en plein air.
Les incontournables des pique-niques
La décoratrice et influenceuse Zoé de las Cases, également adepte des déjeuners en plein air, partage ses idées pour des repas festifs tout en simplicité. Ses recettes emblématiques, comme les tartes et les roulés, sont idéales pour être transportées, que ce soit au bord de l'eau ou dans une prairie ensoleillée. Les aventuriers, qu'ils soient randonneurs ou cyclistes, trouveront également des suggestions délicieuses et équilibrées qui dépassent le simple sandwich.
Un voyage culinaire riche en diversité
Pour ceux qui n'ont pas encore eu la chance de voyager, ce hors-série propose des recettes inspirées des saveurs du Levant, de l'île de Milos et de diverses régions françaises. La rédaction de Madame Figaro met en lumière dix jeunes chefs qui revisitent leur terroir avec originalité. Alessandra Montagne, chef à Paris, raconte son parcours inspirant et offre des mets brésiliens empreints de son histoire personnelle. Qu'il s'agisse de plats réconfortants ou de douceurs glacées proposées par Emilie Franzo, ce numéro vous promet une véritable évasion culinaire.
Avec le hors-série Cuisine de Madame Figaro, préparez-vous à émerveiller vos convives et à célébrer les belles journées estivales !
*Hors-série Madame Figaro Cuisine n°13, disponible à 5,50 € en kiosque et sur Le Figaro Store.*
