Asperges, épices, viande rouge… Notre assiette, à elle seule, peut altérer l'odeur dégagée par notre corps. Explications avec nos experts.
Malgré une hygiène irréprochable, il arrive qu'une odeur désagréable se dégage de notre corps, souvent sans raison apparente. L'alimentation est souvent à l'origine de cette situation. En effet, grâce à des mécanismes corporels complexes, certains aliments peuvent altérer notre odeur naturelle. Faisons un point sur ce phénomène.
Les facteurs influençant l'odeur corporelle
Une partie de ce que nous consommons est éliminée via la transpiration.
Pour bien cerner le sujet, il est essentiel de comprendre que notre odeur corporelle est influencée par trois facteurs principaux. D'abord, les bactéries naturellement présentes sur notre peau jouent un rôle clé. Comme l'indique Roland Salesse, directeur de recherche honoraire à l'INRA, "toutes nos odeurs corporelles résultent des échanges avec ces bactéries qui métabolisent les aliments que nous consommons, produisant ainsi des odeurs indésirables".
Ensuite, certains aliments, notamment épicés, augmentent la température corporelle. "Les composés tels que la capsaïcine présents dans les épices envoient un signal à notre corps, provoquant une élévation de la chaleur, et par conséquent, une augmentation de la sueur," note Roland Salesse. Plus la transpiration est abondante, plus les odeurs sont prononcées.
Enfin, la composition même de certains aliments peut participer à la formation d'odeurs désagréables. Après ingestion, leurs composés sont libérés, y compris dans la sueur, comme l’explique le docteur en pharmacie Thomas Kassab.
Les aliments à surveiller
Parmi les coupables les plus courants, les protéines animales, notamment la viande rouge et la charcuterie, figurent en tête de liste. "Ces aliments sont particulièrement problématiques en raison de leur dégradation dans l'organisme," prévient Roland Salesse. Les asperges sont aussi à considérer : "Elles produisent un résidu odorant, l'asparagine, durant la digestion," ajoute Thomas Kassab.
D'autres aliments, comme les épices, sont également engagés : “Elles stimulent le système sanguin et augmentent la température corporelle, intensifiant ainsi la sueur," explique-t-il. L'alcool, tout comme l'ail et l'oignon, contribuent également à altérer notre odeur corporelle.
Certaines zones du corps, comme les aisselles, les pieds et les parties intimes, sont plus vulnérables, car elles contiennent davantage de glandes sudoripares, comme le souligne Thomas Kassab.
Conseils pour réduire les odeurs
Les végétariens, moins affectés
Les personnes ayant un régime riche en protéines animales ou épicées produisent souvent des odeurs corporelles plus marquées. En revanche, les végétariens, grâce à leur consommation régulière de fibres, favorisent des bactéries moins odorantes.
D’abord, il est judicieux de réduire la consommation d'aliments reconnus pour engendrer des odeurs. Les anti-transpirants peuvent également aider, à condition de les appliquer sur une peau saine et sèche, en évitant que la sueur ne stagne.
Roland Salesse recommande également l'utilisation de charbon actif pour absorber les mauvaises odeurs, ainsi que l'usage d’ultra-levure, qui aide à contrôler la prolifération des bactéries responsables des odeurs désagréables.
