En quête d'une douceur mais sans la culpabilité ? Ces cookies fondants à la banane, noisette et chocolat se présentent comme la solution idéale : peu sucrés, riches en bonnes graisses et prêts en un rien de temps.
Vous avez envie d'un en-cas réconfortant et rapide ? Ces cookies express, confectionnés avec de la banane écrasée, de la purée de noisettes et des pépites de chocolat noir, ont tout pour plaire. Une simple demi-banane suffit à apporter une douceur naturelle à cinq petits biscuits moelleux, riches en fibres et en saveurs. Parfaits pour des encas improvisés, des goûters délicats ou pour satisfaire une petite envie de sucré sans excès, ces cookies allient simplicité, équilibre et plaisir !
La recette des cookies sans sucre à seulement 3 ingrédients
Prêt(e) à essayer cette recette de cookies sans sucre chez vous ? Voici la méthode proposée par Ella Hagege, connue sous le nom de @Megalowfood sur Instagram.
Ingrédients pour 5 cookies :
- 60 g de banane écrasée
- 80 g de purée de noisettes (ou amandes grillées)
- 10 g de pépites de chocolat noir
- Vanille et fleur de sel
Préparation :
- Écrasez la banane dans un bol. Incorporez la purée de noisettes, la vanille et le sel, puis mélangez bien.
- Ajoutez les pépites de chocolat à la préparation.
- Avec une cuillère, formez 5 petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 15 minutes à 180 °C. Laissez refroidir un peu avant dégustation.
Préparés en seulement 15 minutes, ces cookies à la banane et à la noisette démontrent qu'il est possible de se faire plaisir sans trop de sucre. Fondants, nourrissants et savoureux, ils se glissent facilement dans une lunch box ou lors d'une pause gourmande à la maison. À savourer avec un thé, un café, ou simplement avec les doigts, encore tièdes pour un moment de douceur absolue.
