Vous recherchez une façon simple d'ajouter du goût à vos plats ? Les cubes de ciboulette congelés sont une solution astucieuse et succulente. En offrant une saveur fraîche et légèrement aillée, la ciboulette devient un incontournable dans de nombreuses recettes, des salades aux plats mijotés.
Les bienfaits de la ciboulette
La ciboulette, aromatique de la famille des alliacées, regorge de nutriments bénéfiques. Elle fournit des vitamines A, K et du groupe B, essentielles pour le bien-être général. Sa richesse en vitamine C, flavonoïdes et caroténoïdes en fait un puissant antioxydant, protégeant ainsi notre organisme du stress oxydatif. De plus, cette délicieuse herbe aide à renforcer notre système immunitaire et améliore la circulation sanguine.
Intégrer les cubes de ciboulette dans vos plats
Les cubes de ciboulette sont non seulement pratiques, mais aussi un gain de temps considérable en cuisine. Pas besoin de les laver ou de les couper avant utilisation. Vous pouvez les ajouter à une variété de plats :
- Soupe et potages
- Sauces et marinades
- Omelettes et plats de légumes
- Poêlées et mijotés
Préparez vos propres cubes de ciboulette
Ingrédients :
- 1 botte de ciboulette
- 70 g de beurre
- 20 cl d'huile d'olive
Instructions :
- Commencez par laver et ciseler la ciboulette.
- Découpez le beurre en petits morceaux.
- Dans un mixeur, combinez la ciboulette et mixez légèrement.
- Incorporez l'huile d'olive et le beurre pour obtenir un mélange lisse.
- Versez ce mélange dans un bac à glaçons et placez-le au congélateur.
- Une fois congelés, transférez-les dans un récipient hermétique pour faciliter l'utilisation.
- Ajoutez un cube de ciboulette à vos plats pour une touche de saveur.
