Le meilleur kebab de France se trouve chez CHËF, un établissement lyonnais spécialisé dans le sandwich à la berlinoise, où les légumes sont préparés avec soin.
Après un tour de France des meilleures pizzerias, l'émission Très Très Bon sur Paris Première s'est lancée à la recherche du meilleur kebab de France. Pendant plusieurs semaines, les journalistes François-Régis Gaudry et Mina Soundiram, aux côtés du fin gourmet Hirmane Abdoulhakime, ont exploré l'Hexagone en testant dix-huit kebabs soigneusement sélectionnés. Leur verdict ? Le meilleur kebab de France se trouve chez CHËF, où le kebab se décline à la manière berlinoise, mettant en avant des légumes de qualité.
"C'est incroyable, je peine à réaliser. Le restaurant a ouvert il y a sept mois, mais quatre ans de travail ont été nécessaires pour que ce projet prenne forme. Chaque détail a compté pour rendre cette expérience parfaite. C'est un bonheur immense, même si cela entraîne un certain stress et beaucoup de pression, nous voulons satisfaire nos clients", a partagé Redouane Allahoum, le propriétaire de CHËF, lors d'un entretien avec le journal Le Progrès.
Comment le meilleur kebab a-t-il été choisi ?
Le classement du meilleur kebab de France a été établi par l'équipe de François-Régis Gaudry, qui a sélectionné dix-huit adresses à Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Strasbourg et Rouen. Après de nombreuses dégustations, le trio a eu un véritable coup de cœur pour le kebab de CHËF, proposé avec du poulet ou du veau, accompagné de légumes grillés, de sauces maison et de feta grecque. Une particularité intéressante : ces kebabs sont également disponibles en version vegan ou en bowls. Si vous désirez découvrir cette pépite culinaire, rendez-vous à CHËF, situé au 10 rue Terme, à Lyon !
