Sur son compte Instagram, le gastro-entérologue américain Joseph Salhab partage des conseils essentiels pour composer un petit déjeuner qui prévient les ballonnements.
Des choix pour un meilleur confort digestif
Le petit déjeuner joue un rôle crucial : il détermine notre énergie quotidienne tout en influençant notre confort digestif. Certains aliments peuvent fermenter excessivement dans l’intestin, entraînant des ballonnements. Joseph Salhab recommande quelques options à ajouter à votre assiette pour éviter ce désagrément, révélées dans une vidéo publiée le 19 octobre.
Un menu riche en enzymes digestives
Pour les amateurs de saveurs salées, l’avocat sur du pain au levain est un excellent choix. « L’avocat contient des enzymes naturelles qui facilitent la digestion, réduisant ainsi les ballonnements », précise Salhab. De plus, le pain au levain, riche en prébiotiques et pauvre en gluten, aide à maintenir l'équilibre de la flore intestinale.
Les fruits comme l’ananas, le kiwi et la papaye sont également à privilégier. Leur richesse en enzymes naturelles aide la digestion. Les myrtilles, par exemple, ajoutent également des fibres bénéfiques pour le transit.
À éviter : les aliments fermentants
Les personnes sensibles aux ballonnements doivent prêter attention à leur consommation de produits laitiers. Ces derniers peuvent fermenter et causer des inconforts digestifs. L’option sans lactose est à privilégier, ainsi que des fromages fermentés comme la feta ou le comté.
Pour ceux qui aiment le muesli, optez pour des flocons d’avoine et évitez les céréales industrielles pleines d’additifs. Enfin, si vous ajoutez des fruits à un yaourt, un peu de miel, riche en enzymes digestives, peut améliorer votre digestion.
Suivez ces conseils pour débuter votre journée de manière légère et agréable.
