Pour les journées chaudes, quoi de mieux qu'un délicieux ice tea à la pêche ? Cette boisson fruitée et rafraîchissante est parfaite pour savourer l'été tout en se désaltérant.
L'été appelle aux boissons fraîches et goûteuses. L'ice tea, particulièrement celui à la pêche, est un incontournable de la saison. Avec sa touche sucrée et fruitée, il saura ravir vos sens. Voici une recette simple pour concocter ce délice. La talentueuse créatrice de contenu culinaire @lapetitechefmumu nous guide à travers cette recette facile, à tester absolument.
Recette facile d'ice tea à la pêche
Ce ice tea à la pêche est la solution parfaite pour allier fraîcheur et gourmandise. Grâce à l'association savoureuse de thé vert et de pêche, ce breuvage offre un équilibre idéal des saveurs.
Ingrédients :
- 2 pêches (une pour mixer et l'autre pour infuser)
- 1 cuillère à café de miel
- 1 citron (un pour le jus et l’autre pour infuser)
- 300 ml de thé vert infusé (ou un autre thé de votre choix)
- Une poignée de myrtilles
- Une poignée de feuilles de menthe
- Glaçons
Préparation :
- Dans un blender, ajoutez l'une des pêches, le miel et le jus du demi-citron. Mixez jusqu'à obtenir une purée homogène.
- Dans un pichet, placez les feuilles de menthe et écrasez-les légèrement avec un pilon.
- Incorporez le demi-citron restant coupé en rondelles, l'autre pêche en quartiers et les myrtilles.
- Ajoutez le thé, refroidi, dans le pichet.
- Versez la purée de pêche et mélangez délicatement.
- Enfin, ajoutez des glaçons, mélangez à nouveau, et dégustez !
Conservation de votre ice tea maison
Pour conserver au mieux votre ice tea fait maison, rangez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Cela évite que la boisson n'absorbe les odeurs des autres aliments. Contrairement aux produits commerciaux, il est conseillé de consommer ce breuvage dans les cinq jours suivant sa préparation. Évitez de le conserver avec des glaçons, car ils risqueraient de le diluer.
