Une explosion de couleurs
Offrez à vos papilles une expérience unique avec ce gâteau de crêpes arc en ciel. Ce dessert original est non seulement un régal pour les yeux mais aussi pour le palais. Composé de crêpes légères et moelleuses, ce gâteau se prépare facilement et éblouira vos invités.
Ingrédients essentiels
- 10 crêpes colorées (utilisez des colorants alimentaires pour varier les teintes)
- 500 g de mascarpone
- 200 g de crème fraîche
- 100 g de sucre glace
- Fruits frais pour la décoration (fraises, kiwis, myrtilles, etc.)
Préparation pas à pas
- Préparez les crêpes en ajoutant des colorants alimentaires à la pâte pour créer des couches colorées.
- Dans un bol, fouettez la mascarpone, la crème fraîche et le sucre glace jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.
- Alternez les crêpes et la crème dans un plat, en veillant à bien répartir la crème entre chaque crêpe.
- Terminez par une couche de crème et décorez avec les fruits frais choisis.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
Ce gâteau de crêpes arc en ciel est idéal pour les anniversaires, les fêtes ou simplement pour apporter un peu de couleur à votre quotidien. Sa simplicité et son côté festif en font un incontournable à préparer !
