Les galettes de légumes offrent une alternative délicieuse et légère pour vos repas. En seulement 15 minutes, vous pouvez les préparer aisément, parfaites pour un dîner équilibré et rapide ! Suivez nos conseils pour élever vos légumes préférés à un niveau de saveur inédit.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients nécessaires
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- 2 cuillères à soupe de levure de bière
- 150 ml d’eau
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Mixeur
Instructions de préparation
Étape 1
Commencez par mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Formez des petites galettes à la main et déposez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’elles doreront uniformément des deux côtés.
Astuces de chef
Pour un croustillant optimal, incorporez une cuillère à soupe de graines de sésame dans votre préparation.
Suggestion de boisson
Accompagnez ces galettes d’un thé vert à la menthe, qui accentuera leur légèreté.
À savoir
Ces galettes sont très appréciées dans la cuisine végétarienne. Elles permettent de consommer des légumes d'une manière original et se préparent rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour des repas sains et savoureux.
