Pour éviter de presser des citrons en permanence, découvrez une astuce efficace qui vous permettra d'avoir du jus de citron prêt à l'emploi à longueur d'année.
Pressé.e par votre quotidien, la préparation d'une citronnade maison peut sembler une tâche ardue. Si l’achat de jus de citron en bouteille paraît être la solution, sachez que son utilisation est limitée : une fois ouvert, il ne peut se conserver que trois semaines au réfrigérateur, surtout s'il ne contient pas de conservateurs. Heureusement, il existe une méthode bien plus pratique pour bénéficier de jus de citron frais sans additifs tout au long de l’année.
préservez le jus de citron pendant plusieurs mois
Michael Tchao, un créateur de contenu, a partagé sur Instagram une astuce pour conserver le jus de citron pressé. Au lieu d'acheter des bouteilles, pressez vos citrons et conservez leur jus dans un bac à glaçons. Une fois congelé, vous aurez du jus de citron à disposition pendant plusieurs mois, prêt à être utilisé facilement.
préparation des glaçons de jus de citron
Voici les étapes à suivre pour obtenir vos glaçons de jus de citron :
- Roulez vos citrons sur un plan de travail pour en extraire un maximum de jus.
- Utilisez un presse-agrume ou une pince pour récupérer le jus, puis filtrez-le à l’aide d’une passoire fine.
- Versez le jus filtré dans un bac à glaçons et placez-le au congélateur.
Il ne vous restera plus qu'à sortir les glaçons nécessaires lorsque vous en aurez besoin pour vos recettes.
utilisation des glaçons de jus de citron
Ces glaçons peuvent être incorporés dans vos boissons, cocktails, sauces, ou même utilisés pour parfumer vos salades de fruits. Voici une idée simple et rafraîchissante :
- Remplissez un verre avec 3 glaçons de jus de citron et complétez avec des glaçons normaux.
- Ajoutez de l'eau pétillante jusqu'en haut.
- Décorez avec quelques tranches de concombre et savourez immédiatement.
Si vous avez des citrons verts qui commencent à s'abîmer, profitez-en pour essayer cette astuce !
