Les protéines jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre corps. Savoir si votre apport est suffisant peut être crucial pour votre santé.
Les rôles cruciaux des protéines
Elles nourrissent nos muscles, entretiennent notre système immunitaire et soutiennent nos fonctions cognitives. En outre, elles contribuent à la sensation de satiété, ce qui nous aide à nous sentir rassasiés entre les repas. Par conséquent, veiller à consommer suffisamment de protéines chaque jour est fondamental.
Les recommandations en matière de consommation
Selon l'Anses, un adulte en bonne santé de moins de 60 ans doit consommer 0,83 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel chaque jour. Par exemple, une femme de 60 kg a besoin d'environ 50 g de protéines par jour, tandis qu'un homme de 85 kg en requerra près de 70 g. Bien qu'il soit essentiel de ne pas excéder cette norme pour éviter de surcharger les reins, il est également crucial de ne pas accumuler un déficit en protéines.
Signes d'une carence en protéines
Voici quelques indices pouvant indiquer un manque de protéines dans votre régime :
- Masse musculaire faible : Une faible masse musculaire n'est pas seulement question d'apparence. Elle est vitale pour le soutien de la santé musculo-squelettique et aide à maintenir une bonne posture, surtout avec l'âge.
- Fatigue fréquente : Un apport insuffisant peut entraîner une baisse d'énergie, affectant ainsi vos performances au quotidien. Si vous ressentez régulièrement des baisses de régime, envisagez d'augmenter votre consommation de protéines.
- Fringales persistantes : Les protéines sont le macronutriment le plus rassasiant. En manquant de protéines à chaque repas, vous pourriez ressentir des envies de grignoter, même peu de temps après avoir mangé.
- Douleurs articulaires : Des recherches ont prouvé que les protéines protègent nos articulations, tels que les tendons et les ligaments. Si vous vous réveillez avec des articulations douloureuses, envisagez d'augmenter votre apport en protéines, surtout en vieillissant ou en pratiquant des sports à impact.
- Chute de cheveux et ongles cassants : Ces signes indiquent souvent un manque d'apport protéique. Pour ceux qui limitent leur consommation de viande, divers aliments riches en protéines peuvent constituer de bonnes alternatives.
