Fast-food spécialisé dans le poulet, Popeyes a ouvert ses portes en France début février 2023. Désormais, il est possible de se faire livrer les plats emblématiques de cette enseigne américaine. Mais est-ce halal et quel est le menu proposé ? Détails ci-dessous.
Un succès d'ouverture et une nouveauté : la livraison
Depuis son ouverture le 1er février 2023 à proximité de la Gare du Nord à Paris, l'enseigne a attiré une foule conséquente. La raison de cet engouement ? Popeyes offre une promesse alléchante : du poulet mariné pendant des heures et pané à la perfection. En concurrence directe avec KFC, l'enseigne continue de séduire les amateurs de fast-food et envisage d'étoffer son réseau au-delà de la capitale.
Dès le 12 mai 2023, la marque a lancé son service de livraison via Deliveroo. Les Parisiens, et ceux des environs, peuvent désormais déguster burgers, tenders et wings depuis chez eux. Comme précisé par la société, la livraison est disponible dans de nombreux arrondissements parisiens ainsi qu’en périphérie.
Halal et ingrédients : que faut-il savoir ?
La question de la certification halal a suscité de vives réactions. Malheureusement, la réponse n'est pas favorable : "Nos produits en France ne sont pas certifiés Halal, mais notre carte est en constante évolution pour répondre aux divers besoins alimentaires", a déclaré le service communication de Popeyes. Toutefois, des changements futurs pourraient être envisagés.
Quant aux ingrédients, Popeyes met un point d'honneur à utiliser des produits de qualité. Les plats sont élaborés avec du poulet 100 % français et prochainement, des produits de la mer pourraient enrichir la carte. Selon Xavier Expilly, le directeur des opérations, "la farine et le fromage utilisés sont également typiquement français, évoquant le Cantal plutôt que le cheddar habituel".
Pourquoi choisir Popeyes ?
La recette fait toute la différence. Pour préparer le Classic Chicken Sandwich, le poulet est d'abord aplati puis enrobé de farine, mariné dans un mélange d'herbes et d'épices, avant d'être frit pendant six minutes. Accompagné de mayonnaise et de cornichons dans une brioche grillée, ce sandwich promet d'être un véritable délice.
En plus de ce sandwich emblématique, d'autres options sont proposées, comme le Chicken Sandwich Deluxe avec du Cantal, et une version végétarienne : le Cajun Bean Burger.
