Traditionnellement, le thé vert a été reconnu pour ses nombreux avantages dans le cadre d'un régime minceur. Cependant, une étude récente menée aux États-Unis révèle que le thé noir pourrait également jouer un rôle déterminant dans la perte de poids en influençant positivement la flore intestinale.
Une étude révélatrice
Des chercheurs de l'Université de Californie-Los Angeles ont examiné les effets du thé noir, qui provient de la même plante que le thé vert, mais qui subit un processus d'oxydation. Les résultats de leur recherche, publiés dans l'European Journal of Nutrition, mettent en lumière les contributions inattendues du thé noir à la santé.
Pour leur étude, les scientifiques ont divisé des souris en plusieurs groupes, chacun recevant un type de régime différent. Les groupes soumis à un régime riche en sucres et graisses, mais complétés par des extraits de thé noir ou de thé vert, ont affiché une réduction significative de leur poids, atteignant des niveaux similaires aux souris observant un régime pauvre en gras.
Impact sur le microbiome intestinal
Les chercheurs ont également analysé les échantillons prélevés dans l'intestin des souris afin d'évaluer les variations bactériennes. Celles qui avaient bénéficié des extraits de thé noir ont enregistré une diminution des bactéries associées à l'obésité et une augmentation de celles liées à une masse corporelle saine. Etonnamment, seul le thé noir a favorisé la croissance d'une bactérie, Pseudobutyrivibrio, permettant ainsi d'expliquer pourquoi ses effets diffèrent de ceux du thé vert sur le métabolisme.
Les bienfaits des polyphénols
Les polyphénols présents dans le thé noir, bien qu'ils soient trop larges pour être absorbés dans l'intestin grêle, encouragent la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin tout en influençant le métabolisme au niveau hépatique. Selon Susanne Henning, l'une des auteures de l'étude, ces résultats suggèrent que le thé noir pourrait également contribuer à une meilleure santé globale et à la gestion du poids. Ce phénomène met en avant le rôle des polyphénols comme probiotiques naturels, essentiels pour le bien-être général.
