À chaque saison son lot de plantations. Avec l'arrivée de l'automne, il est temps de préparer la culture du kiwi, une plante grimpante qui offre de délicieux fruits et présente de nombreux avantages.
Les kiwis sont non seulement gourmands mais aussi nutritifs, et peuvent être cultivés dans plusieurs régions françaises. Il est essentiel de bien comprendre la plante et ses besoins spécifiques en matière de chaleur, de froid et d’humidité pour assurer sa croissance optimale. Pour prospérer, le kiwi requiert des températures modérées en hiver comme en été, ainsi qu'une humidité adéquate et des précipitations suffiantes.
dans quelles zones de france planter un kiwi ?
Actuellement, il est possible de cultiver des kiwis presque partout en France, grâce à l'émergence de variétés adaptées aux différents climats et à un réchauffement progressif des températures dans le nord.
Cependant, selon le Bureau national interprofessionnel du kiwi (BIK), les régions les plus favorables à la culture du kiwi sont le Sud-Ouest (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie), suivi du Sud-Est (Corse, Rhône-Alpes) et de l'ouest (Bretagne, vallée de la Loire). Il est conseillé de choisir une variété adaptée aux conditions régionales afin d’améliorer la croissance et la qualité des fruits, tout en renforçant la résistance du plant face aux maladies.
quelle variété choisir selon le climat ?
Voici un aperçu des variétés de kiwi selon les différentes zones climatiques en France :
- Zones les plus chaudes : Gold, Hayward, Jenny.
- Zones froides avec gelées hivernales : Issai, Hardy Kiwi, Actinidia arguta.
- Régions tempérées : Hayward, Bruno, Vincent.
quand planter le kiwi ?
La période idéale pour planter un kiwi est l'automne. Après les chaleurs estivales, les conditions deviennent propices à son enracinement. Durant l’hiver, le kiwi pourra s’installer et commencer à bourgeonner au printemps. Toutefois, il faut noter que les premiers fruits n'apparaîtront qu'après environ cinq ans.
Pour les régions à hivers rigoureux, un report à la mi-mars ou avril est conseillé pour éviter que les jeunes plants ne souffrent des gelées printanières, comme l’indique Gamm vert.
conseils pratiques pour la plantation
- Assurez-vous d'avoir au moins un plant mâle et un plant femelle, ou des variétés déjà croisées.
- Prévoyez suffisamment d’espace, car la liane peut atteindre jusqu’à 6 mètres d’envergure ; il est donc préférable de les espacer d’au moins 3 mètres.
- Le kiwi est peu exigeant sur le sol, mais il prospère dans des conditions riches, drainantes, et bien aérées. Un sol légèrement calcaire est également acceptable.
- Exposez les plants au soleil direct, idéalement à l'ouest ou à l'est, et protégez-les des vents forts pour maximiser la qualité des fruits.
- Installez un système de palissage robuste, en acier par exemple, pour soutenir la croissance de la liane.
précautions pour les zones froides
Dans les régions froides, il est recommandé de pailler le pied du plant avec une bonne épaisseur de matériau, et de renouveler cette opération durant les deux années suivantes. Cela aidera le plant à mieux résister aux rigueurs de l'hiver. Au bout de trois ans, il devrait être capable de supporter des températures jusqu'à -20 °C, selon la variété. En revanche, il est conseillé de couvrir les bourgeons fragiles en cas de gelées printanières.
