Osso-buco au basilic, fajitas végétariennes, crème brûlée au chocolat... Pour la semaine du 25 au 31 mars, nous vous proposons 21 recettes qui célèbrent l'arrivée du printemps.
Lundi
- Entrée : Guacamole
- Plat : Fajitas végétariennes
- Dessert : Crème brûlée au chocolat
Mardi
- Entrée : Tempuras de légumes, harissa, amandes et olives
- Plat : Tarte à la betterave et au chèvre frais
- Dessert : Bananes caramélisées, coulis exotique
Mercredi
- Entrée : Muffins à la ricotta et aux épinards
- Plat : Couscous végétarien
- Dessert : Baba exotique
Jeudi
- Entrée : Houmous
- Plat : Agneau de lait confit au ras el-hanout, polenta crémeuse
- Dessert : Croissants de lune à la noisette
Vendredi
- Entrée : Salade de quinoa printanière
- Plat : Curry indien épinards & paneer
- Dessert : Île flottante au lait de coco
Samedi
- Entrée : Rouleaux de printemps, sauce épicée à la cacahuète
- Plat : Crumble de légumes, noisettes et pistaches
- Dessert : Gâteaux sucrés au fromage des Cyclades
Dimanche
- Entrée : Tatin d'endives au fromage de chèvre
- Plat : Osso-buco aux deux zestes et au basilic
- Dessert : L'Opéra
