Peut-on vivre de sa passion grâce à Internet ? Nous avons rencontré Juliette Henry, pâtissière de formation devenue créatrice de contenu.
Avec plus de 160 000 abonnés sur Instagram, où elle partage des recettes irrésistibles, Juliette a déjà publié un livre sur l'accord parfait entre vin et dessert. À seulement 26 ans, son parcours impressionnant illustre comment elle a su tirer parti des réseaux sociaux pour prolonger sa passion. Elle évoque avec nous les différents aspects de son métier, bien souvent méconnus et moins flatteurs que l'image glamour des influenceurs.
De la création à la monétisation
"Aujourd'hui, je ressens une certaine sérénité par rapport à mon activité professionnelle, mais cela n'a pas toujours été facile", confie Juliette. Fraîchement diplômée pendant la pandémie, elle lance une chaîne YouTube axée sur des accords entre vin et desserts, mais peine à générer des revenus. "Je me suis alors demandé comment monétiser cela," ajoute-t-elle. Elle crée un système de box associant vin et pâtisserie, mais les retombées financières sont limitées.
Percée par l'enthousiasme des retours positifs, elle décide de lancer son entreprise d'événementiel : Vins & Pâtisseries. Elle anime des dégustations chez des clients, mais la logistique et les efforts déployés n'apportent pas toujours les résultats escomptés. Avec persévérance, elle continue de partager ses expériences sur Instagram, attirant progressivement l'attention des marques.
Un modèle économique en évolution
Aujourd'hui, Juliette gagne principalement sa vie grâce à des partenariats. "Cela peut inclure des collaborations avec des marques ou des animations d'événements," explique-t-elle. Côté finances, "c'est fluctuant, mais je réussis à me verser un salaire d'environ 2500 euros par mois," précise-t-elle. Désormais épaulée par une stagiaire, elle fait face à la demande croissante.
Le succès au bout du chemin
La publication de son ouvrage Des desserts au sein du verre marque une étape clé de son parcours. Son succès témoigne de son dévouement et de son travail acharné. Juliette Henry est convaincue que vivre de sa passion est un défi exigeant, mais elle continue à avancer, portée par l'amour de son métier et une communauté engagée.
