Célébrez le nouvel an chinois avec des cocktails exotiques

Le Nouvel An chinois est l'événement phare de l'année pour les communautés asiatiques, s'étalant sur deux semaines de festivités. C'est l'occasion idéale pour explorer de nouvelles saveurs et déguster des cocktails inspirés d'Asie !

Voici quelques recettes de cocktails savoureux pour ajouter une touche festive à votre célébration :

• Recette du cocktail soleil levant
• Recette du cocktail sakura
• Recette du cocktail chinatown
• Recette du cocktail pink gin
• Recette du cocktail chinois sans alcool

Recette du cocktail soleil levant

Ingrédients :

• 15 g de saké (1.5 cl)
• 5 g de Grand Marnier (0.5 cl)
• 50 g de jus d'orange (5 cl)
• 35 g de jus de litchis (3.5 cl)
• 15 g de litchis pour la déco

Préparation :

1. Dans un shaker, ajoutez le saké et le Grand-Marnier.
2. Complétez avec le jus d’orange et le jus de litchis.
3. Versez le mélange dans un verre.
4. Décorez avec les litchis.

Recette du cocktail sakura

Ingrédients :

• 6 cl de Rivesaltes rosé
• 2 cl de crème de pamplemousse
• 2 cl de nectar de litchi

Préparation :

1. Dans un grand verre, versez la crème de pamplemousse, le muscat de Rivesaltes rosé et le nectar de litchi.
2. Mélangez délicatement avec une cuillère.
3. Servez dans un verre à cocktail.

Recette du cocktail chinatown

Ingrédients :

• 1 mesure de saké
• 1/2 mesure de Martini blanc sec
• 1 mesure de jus de fruit de la passion
• 1/2 mesure de jus de mangue
• Un trait de jus de citron
• Un trait de sirop de pêche

Préparation :

1. Dans un shaker, mélangez le jus de fruit de la passion, le jus de mangue et le jus de citron.
2. Ajoutez le sirop de pêche et secouez.
3. Incorporez le saké et le Martini, puis secouez de nouveau.
4. Versez dans un verre décoré d'une rondelle de citron.

Recette du cocktail pink gin

Ingrédients :

• 4 blancs d'œufs
• 120 ml de gin
• 120 ml de sirop de rose
• 30 ml de limonade au citron
• Sucre fin

Préparation :

1. Mélangez les blancs d'œufs, le gin et le sirop de rose dans un grand récipient.
2. Versez le mélange dans un siphon et ajoutez une cartouche de gaz.
3. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
4. Trempez les bords d’une coupe dans du sirop de rose et du sucre.
5. Versez le sirop de rose, puis le gin et complétez avec la limonade.
6. Ajoutez la préparation du siphon sur le dessus.

Recette du cocktail chinois sans alcool

Ingrédients :

• Jus de pomme
• Jus de kiwi
• Jus de fraises (ou de framboises)
• 1 litchi pour la décoration

Préparation :

1. Dans un shaker, ajoutez 1/4 de chaque jus : pomme, kiwi, fraise et litchi.
2. Secouez et versez dans un verre.
3. Ajoutez un litchi dans le verre.