Ravivez vos papilles avec une pizza aux champignons savoureuse, préparée avec soin dans le confort de votre cuisine. Le mariage parfait entre les champignons et le fromage fondant promet une expérience gustative inoubliable.
Préparation rapide et facile
En seulement 35 minutes, vous aurez une délicieuse pizza à déguster. Voici les étapes clés :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Difficulté : facile
Ingrédients indispensables
- 1 pâte à pizza
- 300 g de champignons de Paris
- 200 g de mozzarella
- 150 g de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Thym frais, sel et poivre
Étapes de la préparation
Pour réaliser cette pizza, commencez par étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. Pendant le préchauffage de votre four à 220°C, nettoyez et émincez les champignons.
Dans une poêle, faites revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail haché, assaisonnez avec du thym, du sel et du poivre pour rehausser les saveurs.
Étalez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez les champignons cuits et terminez par des morceaux de mozzarella. Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Pour un goût encore plus intense, n'hésitez pas à opter pour des champignons sauvages ou un mélange de différentes variétés. Accompagnez cette pizza d'un vin rouge léger tel qu'un Pinot Noir pour une harmonie parfaite des saveurs.
