Les glaçons aromatisés sont aussi jolis que faciles à préparer. Fruits, herbes, fleurs ou sirops... Zoom sur ces cubes colorés qui agrémentent vos boissons estivales.
Il n'est jamais trop tard pour adopter une tendance culinaire, surtout quand elle est économique, ludique et saine. Les glaçons aromatisés, ces ajouts colorés et simples à réaliser, subliment verre d'eau, soda, jus de fruits ou cocktails.
Le principe
Les glaçons aromatisés ne sont pas seulement esthétiques : ils ajoutent une saveur unique à vos boissons. Pour les préparer, il suffit de remplir un bac à glaçons de liquide et d'y déposer des ingrédients selon vos envies. Laissez prendre au congélateur pendant trois à quatre heures et dégustez-les dans vos boissons préférées pour profiter des couleurs et des goûts.
Les ingrédients
De nombreux ingrédients peuvent être utilisés pour aromatiser vos glaçons. N'hésitez pas à expérimenter différentes associations.
Herbes aromatiques
Lavande, thym, romarin, menthe, basilic, sauge... toutes ces herbes peuvent être intégrées dans vos glaçons. Elles apporteront une touche savoureuse, idéale pour des cocktails ou simplement pour infuser un verre d'eau gazeuse.
Fruits
Les fruits sont un choix évident. Utilisez-les entiers (framboises, myrtilles), en tranches (citron, fraise) ou en morceaux (ananas, kiwi) pour une explosion de saveurs.
Légumes et fleurs
Ajoutez une touche originale avec quelques morceaux de légumes, comme du concombre dans un gin tonic ou du céleri dans un Bloody Mary. Pour embellir, intégrez des fleurs comestibles comme des capucines ou des pensées, qui ajouteront un aspect champêtre à votre apéritif.
Les ustensiles
Un bac à glaçons classique fait l'affaire, mais si vous voulez impressionner vos invités, envisagez des moules en silicone. Ils permettent de créer des formes amusantes, comme des étoiles ou des cœurs, pour un effet visuel garanti !
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
