Est-ce que le soleil va enfin nous réchauffer? Après un mois de juin pluvieux, il est temps de célébrer les apéros en terrasse! Voici une recette de cocktail à base de gin et Limonverde inspirée par les saveurs estivales.
Le Limonverde, peu connu, est une variante du Limoncello, préparée à partir de citron vert. Cette liqueur apporte une note fraîche et acidulée, idéale pour associer à notre bon vieux gin.
Pour ajouter une dimension herbacée à ce mélange, j'ai choisi le romarin. Un léger passage sous la flamme permet d'exhaler ses arômes subtils, faisant de ce cocktail une expérience vraiment unique.
Cocktail Limonverde, Gin & Romarin
Un cocktail revigorant à base de citron vert, gin et romarin, parfait pour vos soirées.
Préparation : 10 minutes
Portions : 2
Ingrédients
- 4 branches de romarin + pour la décoration
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 6 cuillères à soupe de gin
- 2 cuillères à soupe de Limonverde Sorrentini
Instructions
- Flambez légèrement les branches de romarin pour intensifier les arômes, puis émiettez-les dans un shaker.
- Ajoutez le jus de citron et écrasez le tout à l'aide d'un pilon. Incorporez le gin et le limonverde dans le shaker.
- Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement.
- Filtrez le mélange dans deux verres à cocktail remplis de glace et décorez avec une branche de romarin frais.
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