Vous avez du mal à trouver l'inspiration en cuisine ? Voici une sélection de plats simples et savoureux à concocter cette semaine.
Sommaire :
Lundi : croque-monsieur au saumon et mozzarella
Mardi : tourte au reblochon
Mercredi : gratin de pâtes aux épinards
Jeudi : flan de brocolis
Vendredi : omelette aux champignons
Chaque jour, la même question, "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Découvrez notre menu pour une semaine de recettes variées et équilibrées. Faciles à préparer, ces plats vous permettent de profiter de bons moments en famille sans passer des heures en cuisine. En avant pour les fourneaux !
Lundi : croque-monsieur au saumon et mozzarella
Commencez la semaine par un délicieux croque-monsieur au saumon et mozzarella. Coût : 8 euros.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie aux céréales
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 fromage frais aux herbes
- 8 tranches de mozzarella
- 1 courgette râpée
Beurrez légèrement le pain de mie. Découpez le saumon pour l'adapter au pain. Râpez les courgettes. Tartinez le fromage frais sur le pain, ajoutez le saumon, les courgettes et la mozzarella. Salez et poivrez. Faites cuire dans une poêle beurrée pendant 5 minutes de chaque côté.
Mardi : tourte au reblochon
Testez cette tourte gourmande au reblochon ! Coût : 7 euros.
Ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte brisée
- 1/2 reblochon
- 200 g d'oignons
- 200 g de lardons fumés
- 1 jaune d'œuf
- 10 cl de vin blanc
Dans une poêle, faites dorer les lardons avec les oignons émincés. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire 20 minutes. Incorporez le vin blanc et laissez mijoter. Préchauffez le four à 200 °C. Garnissez un moule avec la pâte brisée, remplissez-le avec la préparation, couvrez avec des lamelles de reblochon, et refermez avec l'autre pâte. Dorez à l'œuf et enfournez 30 minutes.
Mercredi : gratin de pâtes aux épinards
Pour faire aimer les légumes aux enfants, le gratin de pâtes aux épinards est idéal ! Coût : 7 euros.
Ingrédients :
- 200 g de tagliatelles
- 800 g d'épinards frais
- 2 œufs
- 1 gousse d'ail
- 80 g de fromage râpé
- 100 g de crème épaisse
- 50 g de beurre
- Sel et poivre
- Une pincée de muscade
Faites cuire les pâtes et les épinards. Dans une poêle, faites revenir les épinards avec de l'ail. Dans un plat, alternez pâtes, épinards, et crème aux œufs, puis parsemez de fromage. Enfournez 15 minutes.
Jeudi : flan de brocolis
Prévoyez un flan de brocolis pour accompagner votre dîner. Coût : 6 euros.
Ingrédients :
- 600 g de brocolis frais
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- 250 g de crème fraîche
- 40 g de beurre
Blanchissez les brocolis. Faites revenir échalotes et ail dans du beurre. Incorporez les brocolis, puis mélangez avec les œufs et la crème. Versez le tout dans un plat beurré et enfournez pendant 45 minutes.
Vendredi : omelette aux champignons
Terminez la semaine avec une omelette rapide aux champignons ! Coût : 6 euros.
Ingrédients :
- 300 g de champignons mélangés
- 6 œufs
- 1 échalote
- 50 g de beurre
Nettoyez et préparez les champignons. Faites-les sauter avec l'échalote, assaisonnez. Battez les œufs et versez-les dans une poêle, ajoutez les champignons en fin de cuisson. Dégustez chaud.
