Quoi de mieux qu'une glace maison pour rafraîchir les journées d'été ? Des cônes au chocolat aux créations fruitées, les enfants adoreront ces recettes faciles à réaliser ensemble. Voici quelques idées gourmandes pour 4 à 6 personnes.
Variétés de glaces maison
Optez pour des glaces fait-maison en utilisant des ingrédients naturels comme les fruits, le lait de cocoou de la menthe. Voici cinq recettes délicieuses à essayer :
- Esquimaux à la fraise : Mixez 400 g de fraises avec un sirop fait de 40 g de sucre et 10 cl d'eau. Versez le tout dans des moules à bâtonnets et laissez prendre au congélateur pendant 4 heures.
- Glace à l'eau aromatisée : Diluez 10 cl de sirop au goût de votre choix avec 60 cl d'eau. Remplissez des moules à bâtonnets et congelez pendant 4 heures.
- Glace au yaourt : Fouettez 20 cl de crème liquide et incorporez 4 yaourts au lait entier. Congeler en remuant toutes les 30 minutes pendant environ 3 à 4 heures.
- Bâtonnet à la pastèque : Mixez 500 g de pastèque avec 1 c. à s. de jus de citron et 3 c. à s. de sucre, puis congelez comme les recettes précédentes.
- Glace aux fruits rouges : Faites cuire 250 g de fruits rouges avec 3 c. à s. de sucre. Ajoutez 125 ml de lait de coco et 500 g de yaourt à la grecque. Versez dans des moules à bâtonnets et congelez pendant 4 heures.
Options de glace supplémentaires
Pour une variante tropicale, mélangez 40 cl de lait de coco avec 15 cl de lait concentré sucré et 2 c. à s. de noix de coco râpée dorée. Congelez ensuite en remuant toutes les 30 minutes jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Ces recettes de glaces maison sont idéales à partager en famille, et vous pouvez facilement les adapter selon les préférences de vos enfants. Laissez libre cours à votre imagination !
