Une dermatologue et un nutritionniste éclairent le rapport entre alimentation et bronzage. Vrai ou faux ?
Au-delà des séances de bronzage ou des suppléments, la question se pose : certains aliments peuvent-ils vraiment booster notre teint estival ? Les professionnels, Nina Roos et Jean-Michel Lecerf, apportent des éclaircissements sur le sujet.
Des pigments alimentaires pour une peau dorée
Si l’idée que les aliments peuvent augmenter le bronzage est largement répandue, selon Jean-Michel Lecerf, aucune preuve scientifique ne l'atteste. En revanche, le bêta-carotène, un antioxydant présent dans certains fruits et légumes, peut donner un effet léger de coloration à la peau. Les aliments riches en cet antioxydant incluent les carottes, les mangues, les abricots ou encore les poivrons.
Le lycopène, présent dans des fruits comme les tomates et les pastèques, peut également contribuer à cet effet de teinte, mais son action est secondaire. Ainsi, pour bénéficier de ces pigments, intégrez une variété de légumes et de fruits dans votre alimentation estivale.
Antioxydants : alliés contre les UV
Bien que les aliments ne permettent pas d'accélérer le bronzage, leur richesse en antioxydants protège la peau des rayons UV. Selon Nina Roos, le bêta-carotène forme une sorte de barrière au niveau de l'épiderme, aidant à prévenir les dégâts causés par les UV. Cependant, cette protection ne remplace pas l'usage d'une crème solaire avec un indice de protection élevé, à appliquer dès trois semaines avant l'exposition au soleil.
Risques liés aux compléments alimentaires
Pour ceux qui peinent à consommer suffisamment de fruits et légumes, les compléments alimentaires peuvent sembler une solution. Cependant, Jean-Michel Lecerf met en garde contre leur utilisation excessive. La biodisponibilité des antioxydants est bien supérieure lorsqu'ils proviennent d'une source alimentaire naturelle. En outre, un apport excessif en bêta-carotène pourrait augmenter les risques de maladies graves, notamment le cancer du poumon. Pour garantir votre sécurité tout en profitant de l'été, privilégiez une alimentation variée, une exposition équilibrée au soleil et des mesures de protection adéquates.
