Transformez vos repas avec des pommes de terre rôties au four, un plat savoureux qui saura séduire les gourmands. Voici comment les préparer facilement, en quelques étapes seulement.
Les ingrédients essentiels
- 1.5 kg de pommes de terre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de romarin séché
Les étapes de préparation
- Préchauffage : Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Préparation des pommes de terre : Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Découpez-les en quartiers ou en cubes selon votre préférence.
- Assaisonnement : Placez les pommes de terre dans un plat à gratin. Arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez-les avec le romarin séché.
- Cuisson : Enfournez pendant environ 45 minutes. Pour une cuisson uniforme, retournez les pommes de terre à mi-chemin.
Astuces pour une saveur optimale
Pour rehausser le goût, n’hésitez pas à ajouter quelques gousses d'ail en chemise. Cela apportera une touche aromatique qui sublimera vos pommes de terre rôties.
Choix de l’accompagnement
Pour harmoniser ce plat, optez pour un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot noir. Ces choix fruités compléteront parfaitement la richesse des pommes de terre.
