Le myrte, arbuste emblématique du bassin méditerranéen, séduit par son feuillage dense et ses fleurs délicates. Avec ses baies noir-bleu à l'arôme particulier, il est non seulement ornemental mais aussi comestible. Apprenez ici comment le cultiver dans votre jardin ou sur votre balcon.
Identification du myrte
Mesurant entre 1 et 3 mètres de haut, le myrte présente de petites feuilles ovales, vert foncé et persistantes. En froissant les feuilles, vous découvrirez leur parfum résineux, signature de cette plante. Pendant la période de floraison, de petites fleurs blanches ou roses se forment, suivies de fruits aux reflets bleus qui rappellent le goût du genévrier.
Variétés et plantation du myrte
Le myrte commun (Myrtus communis) est la variété la plus prisée en France. D’autres variétés incluent :
- Myrtus communis 'Alhambra' : tolérant au calcaire, il produit des fruits blancs.
- Myrtus communis 'Flore Pleno' : arbuste de 3 mètres avec des fleurs doubles.
- Myrtus ugni : originaire du Chili, avec des fleurs roses et des fruits au goût de fraise des bois.
Pour planter un myrte, choisissez un sol léger, bien drainé et acide, dans un emplacement ensoleillé et abrité. Le printemps est la saison idéale pour la plantation, bien que l’automne convienne aussi dans les régions aux hivers doux.
Entretien et récolte
Au cours de sa première année, arrosez régulièrement votre myrte. Par la suite, un myrte en pleine terre aura peu besoin d'eau, tandis qu'en pot, il faudra maintenir un substrat légèrement humide. L'ammendement avec du compost au printemps favorisera sa croissance. Les fruits se récoltent entre décembre et février, reconnaissables à leur aspect fripé. Les feuilles, quant à elles, peuvent être cueillies entre mai et septembre pour leurs propriétés aromatiques.
