Les indispensables d’un goûter de Noël réussi
Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour profiter d'un tea time chaleureux en famille. Voici quelques suggestions gourmande à ne pas manquer.
Thés et infusions de fête
Pour une expérience gustative inoubliable, optez pour des thés raffinés. Hédiard propose un Mélange de Noël inspiré des thés de Chine et de Ceylan, mariant vanille, cannelle, caramel et orange, agrémenté d'une note de clou de girofle. Pour célébrer ses 120 ans, Fauchon vous invite à découvrir son thé Soir de Noël, aux arômes riches de caramel, ananas, orange et marasquin.
Gourmandises incontournables
Le cake de Noël de Bertrand est un vrai trésor. Exclusivement disponible dans son salon de thé, cette année, il a élaboré un cake inspiré du pain de Gênes, agrémenté de figues, cerises amarena, écorces d'oranges confites et un mélange d'épices parfumées.
Pour une note anglaise, ne manquez pas The English Shop, où vous trouverez des scones faits maison accompagnés de double cream et marmelade. Les enfants seront ravis de s'essayer à la création de maisons en biscuits au gingembre avec les Pepparkaksdeg d'Ikea.
Confitures artisanales pour le tea time
Les confitures de Carla, élaborées par François Théron, allient fruits frais et secs. Les préparations comme "London Christmas" avec orange et cannelle, ainsi que "Noël en Provence" avec abricots et écorces d'orange, sont parfaites pour tartiner sur des tranches de brioche ou de panettone.
The English Shop, 10, rue Mesnil, 75016 Paris. Tél. : 01 45 53 11 40.
Les Cakes de Bertrand, 7, rue Bourdaloue, 75009 Paris. www.lescakesdebertrand.com
Hédiard, tél. : 0 810 084 000.
Fauchon, tél. : 01 43 12 88 88. www.fauchon.fr
Carla, tél. : 01 42 82 34 56. En vente à La Grande Épicerie du Bon Marché, 38, rue de Sèvres, 75007 Paris. Tél. : 01 44 39 81 00.
Monoprix Gourmet, tél. : 0 810 084 000.
Ikea, tél. : 0 825 103 000. www.ikea.fr
