Avec quelques astuces simples, il est possible de réduire sa consommation de plastique au quotidien. Ensemble, découvrons comment tendre vers le "zéro emballage" malgré les défis récents.
Une enquête d’OpinionWay révèle que l’intérêt des consommateurs français pour les emballages réutilisables a diminué depuis la pandémie. Face à ce constat, comment changer ses habitudes d’achats pour limiter l’utilisation du plastique ? Voici quelques recommandations de trois experts.
1. Éviter les emballages en grande surface
Les produits toxiques présents dans les plastiques peuvent contaminer les aliments, surtout les gras.
Vous pouvez continuer à fréquenter votre supermarché favori tout en adaptant vos comportements d’achat. Partez à la chasse aux fruits et légumes en vrac. Évitez le packaging inutile en les prenant au poids, sans utiliser de sacs plastiques. Lorsque vous achetez de la viande ou du poisson, privilégiez les produits à la coupe. Aline Gubri, auteure de Zéro plastique, zéro toxique, met en garde que les substances des plastiques peuvent nuire à votre santé, surtout avec les produits gras. De plus, acheter à la coupe peut souvent être plus économique.
2. Modifier ses lieux d’achats
Pour maximiser vos options écologiques, orientez-vous vers les marchés locaux. Jérémie Pichon, auteur de Famille zéro déchet, Ze guide, souligne qu’en changeant leurs habitudes avec sa famille, ils ont réduit leur budget de 20 % tout en éliminant les emballages. Les épiceries en vrac, en plein essor, constituent également une excellente alternative. Ce mode d'achat permet de choisir les quantités désirées tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Laurent, travaillant dans une épicerie en vrac à Paris, constate une belle évolution des mentalités, tant du côté des fournisseurs que des consommateurs. Les supermarchés commencent également à suivre cette tendance en proposant divers produits en vrac, de l'alimentation au nettoyage.
3. Privilégier l'inox, le verre et le bois
Le plastique peut être dangereux lorsqu'il est en contact avec la chaleur.
Pour diminuer l’utilisation de plastique au quotidien, évitez d’acheter des bouteilles en plastique. Aline Gubri recommande d’opter pour une gourde en inox pour transporter votre eau. En ce qui concerne le stockage, utilisez des bocaux en verre pour vos aliments secs. Cela aide à éviter le contact avec des substances nocives. En rénovant votre cuisine, privilégiez également les ustensiles en bois, car le plastique peut se révéler dangereux lorsqu'il chauffe, améliorer ainsi votre santé tout en protégeant la planète.
(1) Zéro plastique, zéro toxique, par Aline Gubri, éditions Thierry Souccar, 13,90 €.
(2) Famille zéro déchet, Ze guide, par Jérémie Pichon et Bénédicte Moret, éditions Thierry Souccar, 15 €.
Cet article a fait l'objet d'une mise à jour le 14 septembre 2023.
