Préparer de savoureux Cookies M&M's avec votre Thermomix est un jeu d'enfant ! Suivez notre guide étape par étape pour réaliser des cookies colorés et irrésistibles, parfaits pour toute la famille.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 grammes de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- M&M's au goût
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Spatule
- Plaque de cuisson
Préparation
Étape 1 : Préparation du four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Mélange des ingrédients
Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre en morceaux, le sucre roux et le sucre blanc. Mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 4.
Étape 3 : Incorporation de l'œuf
Ajoutez l'œuf et mélangez durant 10 secondes à vitesse 3. Vous devez obtenir une texture homogène grâce à ce processus d’émulsification.
Étape 4 : Ajout de la farine
Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel en mixant pendant 40 secondes à vitesse 5 jusqu'à obtenir une pâte cohérente.
Étape 5 : Ajout des M&M's
ajoutez les M&M's délicatement avec la fonction de sens inverse pour éviter de les briser.
Étape 6 : Façonnage des cookies
Formez des petites boules de pâte avec une spatule et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement chaque boule.
Étape 7 : Cuisson
Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords dorent légèrement. Les cookies se raffermiront en refroidissant, alors retirez-les lorsqu'ils sont encore moelleux !
Astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, n'hésitez pas à ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat noir à votre mélange.
Suggestion d'accompagnement
Pour savourer ces cookies colorés, rien de tel qu'un grand verre de lait froid ou un latte macchiato, une combinaison qui fera le bonheur des enfants et des gourmands !
Petite anecdote
Les M&M's, créés aux États-Unis dans les années 1940, sont devenus célèbres pour leur revêtement coloré, idéal pour nos cookies. Ce détail leur permet d'être manipulés sans fondre, offrant un plaisir sucré à chaque bouchée !
