Actuellement diététicienne et nutritionniste avec une décennie d'expérience, Alexandra Retion, co-fondatrice de Sisuspirit, partage ses conseils pour améliorer notre longévité en modulant notre diète.
Souvent, en janvier, nous nous engageons à adopter des habitudes plus saines. Mais ces résolutions s'effritent rapidement, surtout quand on essaie de suivre des programmes trop restrictifs. Pourquoi ne pas prendre un nouvel axe en 2025 en améliorant ce que nous mettons dans notre assiette ?
« La longévité est intrigante, mais l'objectif principal devrait être de rester en forme », souligne Alexandra. Prendre soin de son alimentation est crucial dans un monde où le temps et les ressources sont limités. Elle note : « Bien que les options industrielles se multiplient, elles nuisent à la qualité de notre alimentation, engendrant de nombreuses pathologies chroniques, comme le diabète et l'hypertension. » Ainsi, choisir judicieusement ce que l'on mange augmente nos chances de rester en bonne santé.
entretenir son système cardiovasculaire
Les maladies cardiovasculaires, premières causes de mortalité mondiale, représentent un enjeu majeur pour la prévention. « Une alimentation saine, associée à une activité physique régulière, est essentielle », affirme Alexandra.
Elle recommande une alimentation faible en sel. Le sel étant souvent présent dans les aliments transformés (charcuterie, fromages), il est préférable de ne pas en ajouter. « Plus on en met, plus on en redemande. Apprenez à apprécier les épices et les herbes », conseille-t-elle.
Pour ceux qui ont des problèmes de cholestérol, il est crucial d'augmenter la consommation de fibres, présentes dans les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses. « Les graisses saines, comme les oméga-3 présents dans le poisson et les graines, ainsi que les oméga-9 des huiles d'olive, sont également nécessaires », précise-t-elle.
En revanche, les graisses saturées, surtout celles provenant des viandes rouges et des aliments industriels, doivent être limitées. « Il est essentiel de contrôler la quantité, pour éviter les troubles alimentaires », prévient Alexandra. Enrichir son alimentation en antioxydants, présents dans des fruits et légumes variés, contribue aussi à ralentir le vieillissement cellulaire.
maintenir sa masse musculaire en vieillissant
Avec le temps, la perte de masse musculaire s’intensifie, surtout chez les femmes. Alexandra souligne l'importance des protéines : « Elles sont essentielles pour entretenir les muscles et notre bonne santé. » Consommer une source de protéines à chaque repas, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, est crucial. Des collations à base d'oléagineux ou d'algues peuvent également apporter des protéines supplémentaires.
Le magnésium, qui favorise les contractions musculaires, est également un allié précieux. On le trouve dans les noix, le chocolat noir et les légumes verts. Les vitamines D et calcium, présents dans les poissons gras et les produits laitiers, sont aussi essentiels pour la santé musculaire.
quel repas privilégier le midi quand on manque de temps ?
Pour ceux pressés, préparer un repas la veille est une option, mais il est également possible d'opter pour des plats rapides. Un repas sain devrait inclure :
- Une protéine de qualité (poulet, poisson, œufs, tofu, légumineuses).
- Un glucide complexe (pâtes complètes, pain complet) pour éviter les fringales de l’après-midi.
- Des légumes variés pour les fibres.
- Des graisses saines (huile d’olive, avocat, graines).
Voici une recette rapide d’Alexandra : mixer des œufs durs avec du yaourt grec et de l'huile d'olive pour obtenir une mayonnaise protéinée. Étaler sur du pain complet avec avocat et concombre, et compléter par un fruit ou un yaourt. Un repas suffisant et équilibré!
Enfin, si un seul changement devait être effectué pour espérer une vie plus longue, Alexandra Retion insiste : « Réduisez les aliments ultra-transformés. Ils sont souvent trop riches en sel, en sucre et en graisses. Favorisez plutôt des aliments frais et cuisinez vous-même autant que possible. »
