Un dessert crémeux et fruité
Le riz au lait aux fraises est un classique qui saura ravir petits et grands. Réalisé à partir de quelques ingrédients simples, ce dessert combine la douceur du riz crémeux et l'acidité subtile des fraises juteuses.
Ingrédients nécessaires
- 200g de riz rond
- 1 litre de lait entier
- 100g de sucre
- 1 sachet de vanille
- 250g de fraises fraîches
- Un peu de crème pour la décoration
Préparation du riz au lait
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sucre et la vanille.
- Ajoutez le riz et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant régulièrement.
- Lorsque le riz est tendre, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Incorporez ensuite les fraises coupées en morceaux et mélangez délicatement.
- Servez le riz au lait tiède ou froid, décoré d'un nuage de crème fouettée.
