Vous cherchez un dessert qui allie santé et plaisir ? Le Dr. Will Bulsiewicz, gastro-entérologue respecté aux États-Unis, partage une recette savoureuse et riche en fibres : la nice cream chocolat-banane.
Un dessert haut en couleurs qui ravira petits et grands
Avec les recommandations des autorités sanitaires qui préconisent de consommer entre 25 et 30 grammes de fibres alimentaires par jour, intégrer ces précieux nutriments dans son alimentation peut sembler complexe. Pourtant, grâce à cette délicieuse recette, vous pourrez faire le plein de fibres tout en vous régalant.
Pour réaliser cette nice cream, il vous faut :
- 4 bananes congelées, pelées et coupées en morceaux
- 1 à 2 cuillères à café de cacao en poudre (de préférence non sucré)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
Il vous suffit de mixer le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et onctueuse. Voilà un dessert qui saura séduire autant les adultes que les enfants !
Précautions à prendre pour bien conserver votre dessert
Il est important de noter que cette recette ne se conserve pas au-delà de 24 heures au réfrigérateur ou au congélateur, selon le Dr. Bulsiewicz. Pour éviter le gaspillage, veillez à mesurer vos ingrédients avec soin avant de commencer.
Pour ajouter une touche de variété, sachez que cette recette peut être facilement adaptée. Remplacez le cacao par 50 g de cerises congelées et dénoyautées pour une version fruitée tout aussi délicieuse.
Le petit plus de la nice cream chocolat-banane ? Les bananes congelées, riches en fibres, apportent également du potassium et de la vitamine C, ce qui en fait une option nutritive à savourer sans culpabilité !
Source : Instagram
