Sept jours gourmands. – Nouvelle boulangerie Poilâne, cours de cuisine en ligne, recettes de chefs et bière de Noël, l'actualité culinaire est riche cette semaine !
Cette semaine, nous mettons à l'honneur la découverte culinaire. Le MOOC cuisine, numéro un dans son domaine, revient avec une nouvelle saison dédiée aux accords mets et vins. Rejoindre les 15 000 participants déjà inscrits est encore possible, le cours en ligne est totalement gratuit et débutera le 4 décembre. Pour ceux qui souhaitent s'immerger davantage dans l'univers culinaire, direction le quartier animé des Buttes-Chaumont à Paris. La célèbre boulangerie Poilâne a ouvert une nouvelle enseigne, mettant en avant un vieux four à bois récemment rénové où cuit leur fameux pain.
Une autre découverte à ne pas manquer est Mamie Couscous. Chaque vendredi, cette initiative propose des préparations artisanales bio livrées directement chez vous. Les couscous sont élaborés à la main par de véritables « Mamies cuisinières », qui se réinsèrent professionnellement grâce à ce projet. Pour savourer ce plat traditionnel dans une ambiance chaleureuse, optez pour un set de table à la fois design et tendance. Et pour accompagner ce festin, rien de tel qu'une bière de Noël Jenlain ou une visite au Klay Saint Sauveur à Paris pour découvrir les créations innovantes du chef barman Axel Voyer.
En images : les meilleures infos food de la semaine
Cette semaine encore, la gastronomie nous réserve des surprises ! Retrouvez les dernières tendances et gourmandises qui émergent sur la scène culinaire.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
